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Mantén tus cuchillos de Cocina Global como el primer día: 3 consejos clave
La semana pasado os hablamos de los cuchillos de cocina Global y hoy os vamos a dar algunos consejos básicos para que los mantengais en perfecto estado. En realidad, estos consejos son aplicables a cualquier cuchillo de cocina de calidad. Cómo afilar cuchillos de cocina global: Los cuchillos GLOBAL salen de fábrica con un filo muy afilado y el material […]
Cómo garantizar la higiene alimentaria en la cocina
La higiene es uno de los aspectos más importantes dentro de la cocina más si cabe si hablamos de una cocina profesional. Es por eso que debemos prestar mucha atención ya que de ello depende que nuestros alimentos se encuentren en perfectas condiciones y nuestros comensales no tengan ningún problema después de tomar alimentos en […]
Cuchillos Global
Para los amantes de la cocina, los cuchillos Global son uno de esos artículos por los que volverse loco. Estos cuchillos están diseñados comprendiendo cada función que puedas imaginar en la preparación de comidas. Es por eso, que desde su aparición a finales de los 80, los cuchillos de global se han posicionado en la escala más […]
Cómo elegir la mejor tabla de cortar para tu cocina
Puede parecer una obviedad pero cortar es una de las tareas más repetitivas en la cocina y a la que a veces damos menos importancia de la que se merece. Las tablas de corte son una de las herramientas fundamentales para un cocinero, pero quedan relegadas a un segundo plano detrás de cuchillos y sartenes. […]
Moldes Naturae Silikomart
Silikomart es una marca especializada en la fabricación de moldes de silicona para cocina profesionales. Los moldes de silikomart tienen una inigualable reputación entre los moldes de silicona para la alta pastelería. Gracias a sus últimas colecciones, los moldes de silikomart han dejado de ser solo cosa de reposteros y se han convertido en un […]